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Gnocchi mit scharfem Rindersugo

Gnocchi mit scharfem Rindersugo - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Gnocchi
  • 1 Prise Jodsalz
  • 250 g Rinder-Hüftsteak
  • 150 g Möhren
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 2 EL Öl
  • 1 Btl. Knorr Natürlich Lecker! Spaghetti Bolognese
  • 1 Tomate

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2211kJ
Energie (Kilokalorien)523kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren4,1g
Kohlenhydrate67g
davon Zucker11g
Ballaststoffe6,9g
Eiweiß26g
Salz4,3g

  • 1 Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
  • 2 Rinderhüftsteak in kleine Würfel schneiden. Möhre schälen und fein würfeln. Chilischote entkernen und fein würfeln.
  • 3 Fleischwürfel in heißem Öl kurz anbraten, herausnehmen und warm stellen. Möhrenwürfel und Chili im verbliebenen Bratfett bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten dünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! einrühren und ca. 1 Minute kochen.
  • 4 Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit den Fleischwürfeln zur Sauce geben und heiß werden lassen. Abgetropfte Gnocchi mit der Sauce mischen und servieren.