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Gemüse Paella

  • Zubereitung

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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2017kJ
Energie (Kilokalorien)484kcal
Fett9,8g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate71g
davon Zucker10g
Ballaststoffe18g
Eiweiß16g
Salz2g
  • 80 g Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 400 g orange Tomaten (ersatzweise rote)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Safranfäden (0,05 g)
  • 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 150 g Paella-Reis
  • 150 g Dinkelkörner
  • 150 g Schwarzaugenbohnen (Tiger-Bohnen), Konserve
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Artischockenböden
  • 100 g tiefgekühlte Erbsen
  • 2 unbehandelte Zitronen
  • 3 EL gehackte Petersilie