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Gefüllter Kürbis mit Wildreis und Zucchini

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1278kJ
Energie (Kilokalorien)305kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker12g
Ballaststoffe8,9g
Eiweiß8,5g
Salz1,2g
  • 50 g Wildreis
  • 50 g schwarze Linsen
  • 1,2 kg Hokkaido Kürbis (1 mittelgroßer oder 2-3 kleine)
  • 4 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Zucchini
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • Bio-Zitrone (Abrieb und Saft)
  • 300 g orange Tomaten