1
Für die Folienkartoffeln zuerst die Kartoffeln waschen und mit einem Messer kreuzweise einritzen und mit Öl beträufeln. Anschließend die Kartoffeln mit Sesam bestreuen oder darin wälzen. Jeweils zusammen mit einer geschälten halben Knoblauchzehe fest in Alufolie einwickeln.
2
Folienkartoffeln je nach Größe 30 - 40 Minuten in der Glut der heißen Grillkohlen garen. Mit Schlemmersauce servieren.