Lass uns kochen
- 1 Pasta in kochendes Wasser geben und al dente garen. In einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
- 2 Sesam in einer Pfanne ohne Fettzugabe leicht anrösten.
- 3 Zwiebeln schälen, Zwiebel und Schinken in kleine Würfel schneiden. Broccoli in kleine Stücke zerteilen. Zwiebeln und Broccoli in einer Pfanne im heißen Öl andünsten. Schinken zufügen.
- 4 Kalte Milch und Würzbasis in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren, in die Pfanne geben, aufkochen und simmern lassen, bis das Gemüse bissfest gegart ist.
- 5 Broccoli-Schinken-Sauce mit den Nudeln vermischen und mit dem gerösteten Sesam bestreut servieren.