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Erbsen Pasta mit Kürbis-Orangen-Sauce

Low Carb Pasta ist hoch im Trend. Unser Rezept mit Pasta aus Hülsenfrüchten liefert zusätzlich eine Extraportion an Protein. Viel Spaß beim Nachkochen!
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Grüne Erbsen Pasta
  • 1 kleine Zwiebel
  • 100 g Möhren
  • 50 g Stangensellerie
  • 500 g Hokkaido Kürbis
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1 Zweig frischer Rosmarin
  • 1 EL abgeriebene Bio Orangenschale
  • 1/4 TL Jodsalz
  • Pfeffer

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2192kJ
Energie (Kilokalorien)519kcal
Fett9,5g
davon gesättigte Fettsäuren1,6g
Kohlenhydrate75g
davon Zucker8,7g
Ballaststoffe14g
Eiweiß26g
Salz0,91g