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Curryreis

Ist Curry nicht einfach ein perfektes Gewürz? Dieses Rezept für Curryreis mit Seelachs beweist es.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 125 g Langkornreis
  • Jodsalz
  • 250 g Seelachsfilet (frisch oder aufgetaut)
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 kleines Stück Ingwerknolle
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • 1/4 TL Kurkuma
  • 1/2 - 1 TL Currypaste
  • 1 Innenpäckchen KNORR Helle Soße (3er Pack)
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 EL Kokosraspel

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2438kJ
Energie (Kilokalorien)583kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren8,3g
Kohlenhydrate67g
davon Zucker11g
Ballaststoffe6,7g
Eiweiß31g
Salz1,4g