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Cannelloni mit Tomaten-Bolognesefüllung

Cannelloni mit Tomaten-Bolognesefüllung - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Möhre
  • 150 g Lauch (Porree)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Packung KNORR Speciale al Gusto Bolognese
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 12 Cannelloni-Röllchen
  • 1 Zwiebel
  • 30 g Margarine
  • 30 g Mehl
  • 500 ml Milch 1,5% Fett
  • 100 ml Kochsahne (15% Fett)
  • gemahlene Muskatnuss
  • 80 g geriebener Emmentaler

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3347kJ
Energie (Kilokalorien)801kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate85g
davon Zucker19g
Ballaststoffe8g
Eiweiß31g
Salz2,1g

  • 1 Knoblauch schälen und fein hacken. Möhre schälen, Lauch putzen und waschen. Beide Gemüse fein würfeln.
  • 2 Olivenöl in einem weiten Topf erhitzen. Möhre zugeben und bissfest dünsten. Lauch und Knoblauch zufügen und kurz andünsten. Packungsinhalt KNORR Speciale al Gusto Bolognese zufügen und unterrühren, mit Pfeffer und evtl. Salz würzen.
  • 3 Hackmasse in einen Spitzbeutel mit Lochtülle geben und Cannelloni damit füllen. Cannelloni nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen.
  • 4 Zwiebel schälen und würfeln. Margarine in einem Topf zerlassen, Zwiebel darin andünsten. Mehl einrühren. Topf vom Herd nehmen, kalte Milch und Sahne dazugießen und alles gut verrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 - 2 Minuten kochen. Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und über die Cannelloni geben. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 35 Minuten backen.