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Cannelloni mit Möhren-Quark-Füllung

Cannelloni mit Möhren-Quark-Füllung - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 2 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
  • 400 g Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1-2 EL Rüböl (Rapsöl)
  • 2 Scheiben gekochter Schinken
  • 150 g Magerquark
  • 20 g gehackte Pistazien
  • Pfeffer
  • 9 Cannelloni
  • 50 g Saure Sahne 10 % Fett
  • 50 g Käseraspel (30 % Fett i. Tr.)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1609kJ
Energie (Kilokalorien)383kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren4,8g
Kohlenhydrate31g
davon Zucker22g
Ballaststoffe6,8g
Eiweiß23g
Salz3g

  • 1 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser in einen Topf geben, Inhalt beider Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli einrühren und unter Rühren aufkochen. Die Hälfte der Sauce in eine flache Auflaufform füllen.
  • 2 Möhren schälen und grob reiben. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Rapsöl erhitzen. Möhren, Zwiebel und Knoblauch darin kurz andünsten. 2 EL Wasser zugeben und zugedeckt 8 - 10 Minuten garen.
  • 3 Schinken in Würfel schneiden. Möhrenmischung in eine Schüssel geben und mit Quark, Schinken und Pistazien mischen. Möhren-Quark-Füllung mit Pfeffer würzen und mit einem Teelöffel oder Spritzbeutel gleichmäßig in die Cannelloniröhrchen verteilen.
  • 4 Gefüllte Cannelloni nebeneinander in die Tomatensauce legen. Restliche Tomatensauce über den Nudeln verteilen. Saure Sahne und Käseraspel verrühren und darübergeben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25 - 30 Minuten backen.