Butternut Kürbis Risotto mit Brunnenkresse
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2279kJ
Energie (Kilokalorien)545kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren4,4g
Kohlenhydrate61g
davon Zucker7,1g
Ballaststoffe9,9g
Eiweiß15g
Salz2,2g
- 700 g Butternut Kürbis
- 3 EL Olivenöl
- 80 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Stangensellerie
- 3 schwach gehäufter TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
- 150 g Risotto-Reis
- 150 g Dinkel
- 50 g geriebener Parmesan (oder anderer Hartkäse)
- 50 g Brunnenkresse
- 50 g gehackte Walnüsse
KNORR Delikatess Brühe (Glas)
KNORR Delikatess Brühe (Glas) - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen