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Bulgur Bowl

Bowl
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 600 g Butternut Kürbis
  • 1 rote Paprika
  • 4 EL Olivenöl
  • 1/4 TL Jodsalz
  • 40 g Kokos-Chips (ersatzweise 2 EL Kokosraspeln)
  • 60 g Kürbiskerne
  • 350 g Broccoliröschen
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 200 g Bulgur
  • 2 EL KNORR Mein Würzgeheimnis Indisch für Currys & Reisgerichte
  • 1 Granatapfel

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2336kJ
Energie (Kilokalorien)559kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren9,8g
Kohlenhydrate50g
davon Zucker14g
Ballaststoffe16g
Eiweiß16g
Salz0,77g