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Bandnudeln mit Zitronensauce

Bandnudeln mit Zitronensauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 300 g Zucchini frisch
  • 200 g Bandnudeln
  • Jodsalz
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 200 g Putenbrustfilet
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Zitronen Butter Sauce
  • 1 EL Thymian

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3188kJ
Energie (Kilokalorien)764kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren8,6g
Kohlenhydrate86g
davon Zucker6,1g
Ballaststoffe7g
Eiweiß41g
Salz1,6g

  • 1 Zucchini putzen, waschen und mit dem Sparschäler der Länge nach in dünne Steifen schneiden.
  • 2 Bandnudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. In den letzten 1 - 2 Minuten Zucchinistreifen zu den Nudeln geben und mitgaren. In einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
  • 3 Putenfleisch in Streifen schneiden und in heißem Öl 2 Minuten rundherum scharf anbraten. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und an den Pfannenrand schieben.
  • 4 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser in die Pfanne gießen und den Beutelinhalt KNORR Zitronen Butter Sauce einrühren. Mit dem Fleisch mischen und 1 Minute kochen. Sauce mit den Nudeln auf Tellern anrichten und mit Thymianblattchen bestreuen.