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Kürbis Risotto

Kürbis Risotto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Zwiebel (ca. 60 g)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Kürbis (ein kleiner Hokkaidokürbis oder ein Butternusskürbis)
  • 8 frische Salbeiblätter
  • 2 EL KNORR Bio Gemüsebrühe
  • 3 1/2 EL Margarine
  • 250 g Risotto Reis (z. B. Arborio)
  • 150 ml trockener Weißwein (ersatzweise Bio Gemüse Bouillon)
  • 50 g Parmesan oder anderer Hartkäse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1757kJ
Energie (Kilokalorien)419kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren4,5g
Kohlenhydrate58g
davon Zucker6g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiß9,9g
Salz3g