One Pot Pasta mit Zucchini
-
Zubereitung
Min -
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1825kJ
Energie (Kilokalorien)437kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate58g
davon Zucker4g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß13g
Salz2,3g
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Cocktailtomaten (rot, orange)
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Pinienkerne
- 300 g Pasta (Sorte nach Belieben)
- 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Delikatess
- frisch gemahlener Pfeffer
KNORR Bouillon Pur Delikatess
Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zucchini, Zwiebel und Knoblauch putzen. Zucchini in dünne Stifte schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Cocktailtomaten halbieren.
- 2 Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Pinienkerne leicht golbbraun anbraten. Zucchini, Pasta und KNORR Bouillon Pur Delikatess zufügen. 800 ml Wasser zugießen und aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen. Cocktailtomaten nach 10 Minuten zufügen. Nach Bedarf etwas Wasser zugießen.
- 3 One Pot Pasta mit Zucchini mit frisch gemahlenem Pfeffer servieren.