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Kartoffelgratin

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  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1953kJ
Energie (Kilokalorien)467kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate43g
davon Zucker12g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß21g
Salz2,9g
  • 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Greyerzer oder anderer Hartkäse
  • 600 ml Milch 1,5% Fett
  • 200 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1/2 TL geriebene Muskatnuss (optional)
  • 4 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)