Zucchini-Toasties
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1756kJ
Energie (Kilokalorien)420kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren8,6g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker7,4g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiß13g
Salz2,5g
- 400 g Zucchini
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Fix für Zucchini-Pfanne Toskana
- 100 g Schafskäse
- 6 halbe Weizen-Toasties
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zucchini waschen, in Stifte schneiden und in einer Pfanne im heißen Öl kurz dünsten. 150 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Zucchini-Pfanne Toscana einrühren und 2 - 3 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Unter Rühren so lange weiterkochen, bis die Sauce cremig-dickflüssig ist.
- 2 Schafskäse würfeln und zugeben. Weizen-Toasties toasten. Knoblauchzehe schälen und halbieren. Die Toasties damit einreiben und mit Olivenöl beträufeln.
- 3 Zucchinigemüse auf den Toasties verteilen und warm als Snack servieren.