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Zucchini Feta Puffer mit Joghurt-Dip

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2201kJ
Energie (Kilokalorien)527kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren5,5g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker7,3g
Ballaststoffe5g
Eiweiß25g
Salz1,9g
  • 400 g kleine Zucchini
  • 100 g junger Spinat
  • 60 g Frühlingszwiebeln
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 TL KNORR Gemüse Bouillon Thymian & Petersilie (Glas)
  • 130 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
  • 2 EL Rapsöl
  • 5 g Minze
  • 5 g Koriander
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 150 g Joghurt (1,5% Fett)
  • Pfeffer
  • 80 g gehackte Walnüsse
  • 20 g geschälter Hanfsamen
  • 125 g Brunnenkresse