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Zucchini-Cheeseburger

Zucchini-Cheeseburger - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 150 g Zucchini frisch
  • 100 g Kartoffeln
  • 2 EL Haferflocken
  • 1 Ei
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 Fleischtomate
  • 2 - 4 Salatblätter
  • 2 Toasties
  • 2 EL KNORR Tomaten Ketchup
  • 2 Scheiben Chester

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1808kJ
Energie (Kilokalorien)432kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren7,9g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker8,4g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß19g
Salz1,7g

  • 1 Zucchini putzen und waschen. Kartoffeln schälen. Beides auf einer Reibe grob raspeln. Haferflocken und Ei untermischen und die Masse mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
  • 2 Aus der Masse 4 flache Bratlinge formen und in einer beschichteten Pfanne in heißem Rapsöl von jeder Seite ca. 4 Minuten braten.
  • 3 Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Salatblätter waschen und trocken tupfen. Toasties im Toaster aufbacken und mit KNORR Tomaten Ketchup bestreichen.
  • 4 Die unteren Hälften mit Salat und Tomatenscheiben belegen. Je 1 Zucchinibratling, 1 Scheibe Käse, Tomatenscheibe und einen 2. Bratling darauflegen. Die oberen Toastiehälften daraufsetzen.