Zucchini alla Ratatouille
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1627kJ
Energie (Kilokalorien)390kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren6,7g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker17g
Ballaststoffe6,9g
Eiweiß16g
Salz3,2g
- 2 Zucchini
- 150 g Auberginen
- 1 kleine rote Paprikaschote
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
- 1 Beutel KNORR Fix für Zucchini-Pfanne Toskana
- 50 g geriebener Parmesan
- frischer Thymian zum Garnieren
- 1 Zucchini waschen, längs halbieren, das Innere mit einem Teelöffel herauskratzen und evtl. kl