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Wirsingsalat mit Landjäger

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1312kJ
Energie (Kilokalorien)313kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren7,9g
Kohlenhydrate3,9g
davon Zucker3,1g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß10g
Salz2,2g
  • 200 g Wirsingkohl frisch
  • Jodsalz
  • 100 g Kürbis süß-sauer eingelegt
  • 100 g Landjäger Wurst
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Wirsing vierteln, waschen, abtropfen lassen und klein schneiden. 3 Minuten in wenig Salzwasser kochen. Kürbis abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Landjäger aus der Pelle lösen und ebenfalls würfeln.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Öl verrühren. Mit Salatzutaten mischen und anrichten.