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Wirsing mit Kasseler

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 500 g Wirsingkohl frisch
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch
  • 200 g Sahne-Schmelzkäse
  • 1 Birne
  • 4 Scheiben gekochtes Kasseler (à 120 g)
  • Pfeffer weiß
  • evtl. gemahlener Kümmel

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1886kJ
Energie (Kilokalorien)450kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker7,4g
Ballaststoffe4,4g
Eiweiß37g
Salz6,5g

  • 1 Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Wirsing im heißen Öl andünsten.
  • 2 3/4 l (750 ml) Wasser dazugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe einrühren und unter Rühren aufkochen.
  • 3 Schmelzkäse unterrühren und das Gemüse zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.
  • 4 Birne schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Birnenspalten und Kasselerscheiben auf den Wirsing legen und zugedeckt weitere 5 Minuten garen. Mit Pfeffer und evtl. Kümmel abschmecken.