Lass uns kochen
- 1 Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und im heißen Öl glasig dünsten. Tiefgekühlten Blattspinat zugeben, auftauen und garen. Magerquark und 50 g Emmentaler unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- 2 Tomatenstücke mit 50 ml kaltem Wasser und Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese verrühren. Weizentortillas damit bestreichen. Spinatfüllung darauf verteilen und aufrollen, in der Mitte schräg durchschneiden und in eine flache Auflaufform schichten. Mit restlichem Emmentaler bestreuen.
- 3 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten überbacken.