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Tortilla mit Kürbisgemüse

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2820kJ
Energie (Kilokalorien)672kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate87g
davon Zucker21g
Ballaststoffe19g
Eiweiß16g
Salz2g
  • 500 g Hokkaido
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 600 g Süßkartoffeln
  • 200 g orange Tomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 1/2 schwach gehäufter TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Spitzpaprika
  • 250 g Rotkohl
  • 1 Zitrone
  • 1 Avocado
  • 4 Stck. Vollkorn-Tortillawraps
  • Korianderblättchen zum Ganieren