Spitzkohl
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)991kJ
Energie (Kilokalorien)238kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren8,8g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker6,8g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß9,4g
Salz1,1g
- 800 g Spitzkohl oder Weißkohl (1 kleiner Kopf)
- Jodsalz
- 150 g Doppelrahm-Frischkäse
- 1 Beutel KNORR Fix für Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm
- 2 EL Haselnussblättchen
- 1 Weiß- oder Spitzkohl putzen und in 8 gleichgroße Stücke teilen. Kohl in einem weiten Topf in etwas Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Auf ein Sieb geben und Kochwasser auffangen.
- 2 Abgetropfte Kohlstücke in eine Auflaufform legen. Vom Kochwasser ¼ l (250 ml) abmessen und mit Doppelrahm-Frischkäse verrühren. Beutelinhalt Fix für Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm mit einem Schneebesen einrühren und gleichmäßig über den Kohl gießen.
- 3 Haselnussblättchen darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25 - 30 Minuten garen.