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Spitzkohl-Hack-Auflauf

Spitzkohl-Hack-Auflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 250 g Spitzkohl
  • 500 g Kartoffeln
  • 200 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 EL Öl
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
  • 3 EL Schlagsahne oder Rama Cremefine zum Kochen (15 % Fett)
  • 50 g geriebener Käse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2017kJ
Energie (Kilokalorien)483kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker5g
Ballaststoffe4g
Eiweiß22g
Salz2,1g

  • 1 Spitzkohl putzen und in 1,5 cm breite Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  • 2 Hackfleisch in einer Pfanne in heißem Öl krümelig anbraten. Spitzkohl zugeben und mitbraten. Mit Pfeffer würzen.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Fix für Kartoffel Gratin und Sahne in 350 ml kaltes Wasser einrühren. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
  • 4 Die Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Hack mit Spitzkohl darüber verteilen und restliche Kartoffeln darübergeben. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 35 Minuten backen.