Spinatsalat mit Avocado und Walnuss
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1219kJ
Energie (Kilokalorien)292kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren3,9g
Kohlenhydrate6,1g
davon Zucker4,8g
Ballaststoffe4,5g
Eiweiß4,7g
Salz0,55g
- 1 Avocado
- 200 g Cherrytomaten
- 200 g junger Spinat
- 50 g Walnusskerne
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter
- 3 EL Olivenöl
- 1 Avocado halbieren, den Stein entfernen, Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale heben und in Spalten schneiden. Cherrytomaten waschen und halbieren. Spinat waschen und trocken schleudern.
- 2 Walnüsse in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Olivenöl zubereiten.
- 3 Spinat, Avocado, Cherrytomaten und Walnüsse anrichten. Dressing darüber verteilen und sofort servieren.