Lass dich von uns inspirieren und lerne, wie du den italienischen Klassiker ohne Fleisch zubereiten kannst. Ganz nach dem Motto #Heuteistmeinveggietag
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Blattspinat auftauen lassen und anschließend gut ausdrücken. Pilze putzen und in Stücke schneiden.
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Pilze in einem Topf im heißen Öl anbraten, herausnehmen. 400 ml Wasser und Kochsahne in den Topf gießen und Knorr Natürlich Lecker! Fix Spinat Linsen Lasagne einrühren. Unter Rühren aufkochen. Spinat zugeben und 2 Minuten köcheln lassen.
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Etwas Sauce auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. 2 Lasagneplatten darauf geben. Wieder etwas Spinatsauce und die Hälfte der Pilze darauf geben. Vorgang einmal wiederholen. Mit Sauce abschließen. Käse darüber streuen.
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Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 30 Minuten backen.