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Spinat-Gnocchi

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2031kJ
Energie (Kilokalorien)482kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren3,9g
Kohlenhydrate50g
davon Zucker3g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiß30g
Salz3,6g
  • 225 g tiefgekühlten Blattspinat
  • 400 g Gnocchi
  • Jodsalz
  • 250 g Putenschnitzel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"
  • 20 -30 g geriebener Parmesan
  • 1 Blattspinat im Topf oder in der Mikrowelle auftauen. Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser garen.
  • 2 Putenschnitzel in Streifen schneiden und im heißen Öl rundherum braun anbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art" einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen.
  • 3 Blattspinat zugeben und in der Sauce erhitzen. Mit Gnocchi anrichten und mit Parmesankäse bestreuen.