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Spargelsalat

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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1110kJ
Energie (Kilokalorien)266kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker5,2g
Ballaststoffe7,3g
Eiweiß9g
Salz0,77g
  • 1 Bund grüner Spargel
  • 200 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 Prise Jodsalz
  • 150 g junger Blattspinat
  • 1/2 rote Chilischote
  • 1 Scheibe Roggenbrot
  • von einer Zitrone geriebene Zitronenschale
  • 1 paar Minzblättchen
  • schwarzer Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • 3 EL Olivenöl