Spaghetti Bolognese mit frischem Gemüse
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2364kJ
Energie (Kilokalorien)566kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren6,3g
Kohlenhydrate69g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe6,4g
Eiweiß26g
Salz1,7g
- 200 g gemischtes Hackfleisch
- 1 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Bolognese
- 250 g Spaghetti
- Jodsalz
- 100 g Kirschtomaten
- 100 g Zucchini
- 50 g Zuckerschoten
- 2 EL geriebener Parmesan
- 1 Hackfleisch in heißem Öl krümelig braun anbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser dazugießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Bolognese einrühren.
- 2 Spaghetti in Salzwasser bissfest garen. Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Gemüsewürfel in die Fleischsauce geben und ohne Deckel bei schwacher Hitze 5 - 8 Minuten garen.
- 3 Spaghetti in einem Sieb abtropfen lassen und mit der Sauce und geriebenem Parmesan bestreut servieren.