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Selleriesalat mit Avocado

Sellerie gehört nicht nur in die Suppe. Auch als Rohkostsalat ist die tolle Knolle vorzüglich. Wie es gelingt, verrät unser Rezept.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 750 g Knollensellerie
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
  • 125 ml Tomatensaft
  • 2 Tomaten
  • 1/2 Avocado
  • Cayennepfeffer
  • 100 g feine Sprossen, z. B. Rettich oder Radieschen

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)489kJ
Energie (Kilokalorien)117kcal
Fett4,6g
davon gesättigte Fettsäuren1g
Kohlenhydrate8,7g
davon Zucker7,3g
Ballaststoffe8,7g
Eiweiß4,9g
Salz1,3g