Skip to content

Was suchst du?

Rotkohl

Rotkohl darf gerade im Winter auf den Tellern nicht fehlen, ist er doch der perfekte Begleiter zu festlichem Braten. Wir geben dem Kohl eine feine Würze.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 kg Rotkohl
  • 2 Zwiebeln
  • 150 g Kumquats (Zwergorangen)
  • 8 - 10 Nelken
  • 2 TL KNORR Hühner Kraftbouillon
  • 20 g Gänsefett/-schmalz
  • 100 g Orangenmarmelade
  • 3 - 4 EL Zitronensaft
  • evtl. Jodsalz

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)596kJ
Energie (Kilokalorien)143kcal
Fett4,1g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker19g
Ballaststoffe4,7g
Eiweiß2,7g
Salz1g