Rotkohl
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)596kJ
Energie (Kilokalorien)143kcal
Fett4,1g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker19g
Ballaststoffe4,7g
Eiweiß2,6g
Salz0,96g
- 1 kg Rotkohl
- 2 Zwiebeln
- 150 g Kumquats (Zwergorangen)
- 8 - 10 Nelken
- 2 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Dose)
- 20 g Gänsefett/-schmalz
- 100 g Orangenmarmelade
- 3 - 4 EL Zitronensaft
- evtl. Jodsalz