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Rotkohl

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    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)596kJ
Energie (Kilokalorien)143kcal
Fett4,1g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker19g
Ballaststoffe4,7g
Eiweiß2,6g
Salz0,96g
  • 1 kg Rotkohl
  • 2 Zwiebeln
  • 150 g Kumquats (Zwergorangen)
  • 8 - 10 Nelken
  • 2 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Dose)
  • 20 g Gänsefett/-schmalz
  • 100 g Orangenmarmelade
  • 3 - 4 EL Zitronensaft
  • evtl. Jodsalz