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Rote-Bete-Rindfleisch-Topf

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 350 g Kartoffeln
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Bauerntopf Italienische Art
  • 250 g Rote Bete (küchenfertig, vakuumiert)
  • 400 g Rinderhüftsteak (am Stück)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Pfeffer

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1852kJ
Energie (Kilokalorien)442kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren5,2g
Kohlenhydrate31g
davon Zucker14g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiß34g
Salz2,8g

  • 1 Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Beutelinhalt Knorr Natürlich Lecker! Bauerntopf Italienische Art in 300 ml kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen. Kartoffeln zufügen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten garen. Ab und zu umrühren.
  • 2 Rote Bete in Würfel schneiden, zu den Kartoffeln fügen und weitere 10 Minuten garen.
  • 3 Inzwischen Rinderhüftsteak in Würfel schneiden und in einer Pfanne in heißem Öl anbraten. Mit etwas Pfeffer würzen. Rindfleisch kurz vor Ende der Garzeit zum Rote-Bete-Topf geben.