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Rote Beete - Salat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1120kJ
Energie (Kilokalorien)268kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren1,5g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker17g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß14g
Salz0,72g
  • 2 Äpfel
  • 200 g Rote Bete (vorgegart, vakuumverpackt, in der Gemüseabteilung)
  • 100 g Kopfsalat (oder anderen Blattsalat)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
  • 150 g geräucherte Putenbrust
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Rote Beete würfeln. Salat waschen, trocken schleudern oder gut abtropfen lassen und mundgerecht zerzupfen.
  • 2 KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Blattsalat mit Apfelspalten, Rote Beete und Putenbrust anrichten. Rote Beete - Salat mit Dressing servieren.

Tipp für mehr Vielfalt

Wer Lust hat, aus dem 4-Zutaten-Salat einen 5er zu machen, streut noch 30 g Erdnusskerne darüber.

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.