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Rosenkohl-Gnocchi-Gratin mit Maronen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 500 g Rosenkohl frisch
  • Jodsalz
  • 500 g Gnochi (Kühlregal)
  • 200 g Maronen (küchenfertig)
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Champignons in Rahm
  • 200 ml Rama Cremefine zum Kochen 15% Fett
  • 50 g geriebener Käse (17 % Fett abs.)
  • 2 EL Schnittlauchröllchen

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2743kJ
Energie (Kilokalorien)653kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate95g
davon Zucker23g
Ballaststoffe16g
Eiweiß20g
Salz3,2g

  • 1 Rosenkohl putzen, den Strunk kreuzweise einschneiden. Rosenkohl in kochendem Salzwasser 6 Minuten garen. Gnocchi zufügen und weitere 2 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen.
  • 2 Rosenkohl mit Gnocchi und den Maronen in eine Auflaufform geben. Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Champignons in Rahm in 150 ml kaltes Wasser und Cremefine einrühren. Unter Rühren aufkochen.
  • 3 Sauce gleichmäßig über die Zutaten verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.