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Romanesco

Der hübscheste Kohlkopf, den wir kennen? Vielleicht der Romanesco. In unserem Rezept geben wir dem "Römer" eine Parmesansoße an die Seite.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 750 g Kartoffeln
  • Jodsalz
  • 600 g Romanesco
  • 2 EL Rapsöl
  • 300 g Lammlachse
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise fettarm
  • 40 g Parmesan am Stück
  • 150 ml Milch 1,5% Fett
  • 40 g getrocknete Tomaten

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)0kJ
Energie (Kilokalorien)0kcal
Fett0g
davon gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate0g
davon Zucker0g
Ballaststoffe0g
Eiweiß0g
Salz0g