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Ratatouille

Dieses klassische Ratatouille wird Sie durch seine Geschmacks- und Aromen-Vielfalt begeistern. Ein Rezept, das sie immer wieder kochen möchten.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Aubergine
  • 2 Zucchini
  • 400 g Strauchtomaten (oder 1 Dose stückige Tomaten)
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Handvoll frischer Thymian
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)978kJ
Energie (Kilokalorien)235kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren2,6g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker12g
Ballaststoffe7g
Eiweiß5,6g
Salz1,5g