1 Beutel KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art
1 EL gehackter Koriander
1 EL gehackte Petersilie
KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art
Zum Genießen: Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Auberginen und Zucchini mit würzigen Kräutern abgerundet. Mit KNORR Fix Produkten begeisterst du die ganze Familie.
Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
1
Quinoa nach Packungsangabe zubereiten.
2
Zwiebel und Süßkartoffel schälen und in 1 cm breite Würfel schneiden. Aubergine putzen und in 2 cm breite Würfel schneiden. Tomaten waschen und würfeln.
3
Zwiebelwürfel in einer Pfanne im heißen Öl bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten anbraten. Süßkartoffeln und Auberginen zufügen und mit anbraten. Tomatenwürfel und 250 ml Wasser zufügen. Knorr Fix für Ratatouille einrühren und bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
4
Koriander zufügen und kurz aufkochen. Mit Petersilie bestreut servieren. Quinoa dazu reichen.