Skip to content

Was suchst du?

Quinoa mit gegrillter Aubergine

Quinoa mit gegrillter Aubergine - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 300 g Quinoa
  • 4 TL KNORR Delikatess Brühe
  • einige Stiele frischer Thymian
  • 600 g Auberginen (2-3 kleine Auberginen)
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Kirschtomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 300 ml Tomatensaft
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 100 g Walnüsse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2534kJ
Energie (Kilokalorien)606kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren4g
Kohlenhydrate54g
davon Zucker7,4g
Ballaststoffe9,1g
Eiweiß17g
Salz3g