Pizza Quattro Stagioni
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1542kJ
Energie (Kilokalorien)380kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren9,7g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker1,6g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß13g
Salz1,4g
- 100 g Champignons
- 1 kleine rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Packung Mondamin Pizzateig
- 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 100 g Spinat (tiefgekühlt, aufgetaut)
- 40 g Salami (in Scheiben)
- 80 g Thunfisch (in Öl, Konserve)
- 150 g Pizza-Käse (gerieben)
- Backpapier
- 1 Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
- 2 Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Beide Innenbeutel Pizzateig und 250 ml lauwarmes Wasser mit den Knethaken des elektrischen Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
- 3 Den Teig kurz mit den Händen durchkneten, halbieren und auf Backpapier zu zwei runden Pizzaböden (Durchmesser ca. 28 cm) ausrollen, auf Backbleche legen.
- 4 KNORR Tomato al Gusto mit Pfeffer und etwas Zucker pikant abschmecken und dünn auf den Teig verstreichen. Aufgetauten Spinat leicht ausdrücken und auf einem Pizza-Viertel verteilen. Pilze ebenfalls auf ein Pizza-Viertel verteilen. Knoblauch über Spinat und Pilze geben.
- 5 Jeweils ein weiteres Viertel mit Salami und das letzte mit gut abgetropftem Thunfisch und Zwiebelringen belegen. Pizzen mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen 20 - 30 Minuten backen, bis der Boden leicht gebräunt ist.