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Pilzragout

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)832kJ
Energie (Kilokalorien)199kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß8g
Salz1,8g
  • 400 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Austernpilze, Shiitake)
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"
  • 1 Pilze putzen und längs halbieren. Zwiebel schälen und fein würfeln.
  • 2 Pilze in einer Pfanne im heißen Öl 3 - 4 Minuten unter Wenden braten. Zwiebeln zufügen und 2 - 3 Minuten braten.
  • 3 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Pilzragout unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.

Tipp für mehr Vielfalt

Mit frischem Schnittlauch oder einem Zweig Rosmarin garnieren.

Dazu passen Semmelknödel.

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.