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Pilzragout

Pilze schmecken uns in vielen Zubereitungen, zum Beispiel würzig und cremig im Pilzragout.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 400 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Austernpilze, Shiitake)
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)887kJ
Energie (Kilokalorien)212kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren4,9g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker3,5g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß8,4g
Salz2g

  • 1 Pilze putzen und längs halbieren. Zwiebel schälen und fein würfeln.
  • 2 Pilze in einer Pfanne im heißen Öl 3 - 4 Minuten unter Wenden braten. Zwiebeln zufügen und 2 - 3 Minuten braten.
  • 3 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Pilzragout unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.