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Pilzpfännchen mit Rösti-Ecken

Pilzpfännchen mit Rösti-Ecken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Austernpilze)
  • 40 g durchwachsenen Speck
  • 1 Beutel KNORR Fix für Waldpilz-Rahm Geschnetzeltes
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 6 tiefgekühlte Rösti-Ecken

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1379kJ
Energie (Kilokalorien)329kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren8,6g
Kohlenhydrate32g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß12g
Salz1,9g

  • 1 Pilze putzen und klein schneiden. In einer beschichteten Pfanne bei starker Hitze ca. 4 Minuten braten.
  • 2 Speck fein würfeln, zufügen und kurz mitbraten. 300 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Waldpilz-Rahm Geschnetzeltes einrühren, aufkochen und ca. 2 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
  • 3 Frühlingszwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden, zufügen und heiß werden lassen.
  • 4 Röstiecken nach Packungsanleitung zubereiten und mit den Pilzen servieren.