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Pilzauflauf

Pilzauflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Pilze (z. B. Austernpilze, Champignons, Pfifferlinge)
  • 2 EL Öl
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons
  • 2 Eier
  • 150 g Crème fraîche
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 100 g Katenschinkenwürfel

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1670kJ
Energie (Kilokalorien)399kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate8,6g
davon Zucker3,1g
Ballaststoffe2,9g
Eiweiß18g
Salz3,2g

  • 1 Pilze putzen, klein schneiden und im heißen Öl bei starker Hitze dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Etwas abkühlen lassen, mit Pfeffer würzen.
  • 2 Beutelinhalt Knorr Fix für Rahm-Champignons mit Eiern, Crème fraîche und Petersilie vermischen. Pilze und Schinkenwürfel untermischen und in gefettete Förmchen, Tassen oder normale Auflaufform füllen.
  • 3 Pilzauflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.