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Pilz-Patties mit Joghurt-Dip

Pilz-Patties mit Joghurt-Dip - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 250 g Maitake oder alternativ Austernpilze
  • 250 g Champignons
  • 3 Stk. Lauchzwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Ei (Größe M)
  • 50 g Semmelbrösel
  • 2 EL KNORR Mein Würzgeheimnis Italienisch für Pasta & Lasagne
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 250 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 50 g Brunnenkresse (alternativ 1/2 Beet Gartenkresse)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1005kJ
Energie (Kilokalorien)240kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren2,6g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker6,7g
Ballaststoffe4g
Eiweiß10g
Salz1,4g

  • 1 Pilze putzen und in kleine Würfel schneiden. Lauchzwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Pilze, Lauchzwiebeln und Knoblauch in 1 EL Öl anbraten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
  • 2 Pilzmischung in eine Schüssel geben. Ei, Semmelbrösel, Knorr Mein Würzgeheimnis Italienisch und Salz zugeben. Kräftig mit Pfeffer würzen. Alles gut miteinander vermischen. Insgesamt 12 Patties formen und im restlichen heißen Öl pro Seite bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten.
  • 3 Für den Dip Joghurt mit Zitronensaft verrühren. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Pilz Patties mit Dip und Brunnenkresse garniert servieren.