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Pfefferfisch mit Auberginenpüree

Pfefferfisch mit Auberginenpüree - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 2 kleine Auberginen
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 ungeschälte Knoblauchzehen
  • 1 Limette
  • 1 TL KNORR Delikatess Brühe
  • 2 TL Sesamöl
  • Pfeffer
  • 1 EL Sesamsamen
  • 100 g Hartweizengrieß
  • 1 TL Steakpfeffer
  • Jodsalz
  • 500 g weiße Fischfilets (4 Filets à 125 g - z. B. Rotbarsch, Zander)
  • 4 EL Erdnussöl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2199kJ
Energie (Kilokalorien)526kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren6,3g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker3,1g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß29g
Salz0,84g