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Pfannen-Geschnetzeltes mit Broccoli

Pfannen-Geschnetzeltes mit Broccoli - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 150 g Wildreis
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprika
  • 250 g Broccoliröschen
  • 300 g Rinder-Hüftsteak
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Sesamöl
  • 3 EL Olivenöl
  • Pfeffer
  • 1 Handvoll Basilikum

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2251kJ
Energie (Kilokalorien)538kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren5,5g
Kohlenhydrate47g
davon Zucker8g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß31g
Salz3,6g

  • 1 Reis nach Packungsangabe kochen.
  • 2 Knoblauch schälen und hacken. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Fleisch in Streifen schneiden.
  • 3 Knorr Bouillon Pur Rind mit 3 EL warmen Wasser, Sojasauce, Sesamöl und Knoblauch in einer Schüssel verrühren. Fleisch untermischen und 5 Minuten marinieren.
  • 4 Fleisch in einer großen Pfanne in 2 EL heißem Olivenöl 4-5 Minuten braten. Fleisch herausnehmen und in eine saubere Schüssel geben. Restliches Olivenöl in die Pfanne geben, Paprika zugeben und anbraten. Broccoli zugeben und 2 Minuten mitbraten.
  • 5 Fleisch wieder in die Pfanne geben. Marinade zufügen und 3 Minuten kochen lassen. Mit Pfeffer abschmecken. Pfannen-Geschnetzeltes über Reis und mit Basilikum bestreut servieren.