Schnitzel mit Paprika-Kraut
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1817kJ
Energie (Kilokalorien)435kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren4,4g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker8,8g
Ballaststoffe6,3g
Eiweiß39g
Salz2,8g
- 250 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g festkochende Kartoffeln
- 1 rote Paprikaschote
- 1/2 TL Kümmel
- 4 Schweineschnitzel à 150 g
- 1 Prise Jodsalz
- Pfeffer
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 EL Paprikapulver edelsüß
- 1/2 TL Paprikapulver rosenscharf
- 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
- 1 kleine Dose Sauerkraut (ca. 360 g)
- 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
- 1 EL Tomatenmark
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