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Nudelsalat mit gegrilltem Gemüse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2169kJ
Energie (Kilokalorien)519kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren2,5g
Kohlenhydrate67g
davon Zucker12g
Ballaststoffe9,9g
Eiweiß14g
Salz0,61g
  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 1 Stk. rote Paprika
  • 1 Stk. orange Paprika
  • 4 braune Champignons
  • 1 große rote Zwiebel
  • 50 ml Olivenöl
  • Knoblauchpfeffer
  • 2 Stiele Basilikum
  • 300 g Penne Nudeln
  • Jodsalz
  • 120 g KNORR Würzige Burger Sauce
  • Zitronenpfeffer
  • 10 Blätter Basilikum
  • 1 Das Gemüse gründlich waschen. Die Aubergine, Zucchini und Paprika waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Champignons putzen und vierteln. Zwiebel in Ringe schneiden.
  • 2 Alles in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Knoblauchpfef