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Mexikanischer Bulgur mit schwarzen Bohnen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2051kJ
Energie (Kilokalorien)491kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate66g
davon Zucker12g
Ballaststoffe14g
Eiweiß18g
Salz2,8g
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 125 g schwarze Bohnen (abgetropft)
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Beutel KNORR Bulgurgericht mexikanisch mit Quinoa & Borlotti-Bohnen
  • 1 Paprika putzen und in Stücke schneiden. In einer Pfanne im heißen Öl anbraten. Abgetropfte Bohnen, Tomaten und 250 ml Wasser zufügen und zum Kochen bringen.
  • 2 Knorr Bulgur Gericht Mexikanisch einrühren und bei schwacher bis mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.