Antipasti Tomaten
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)570kJ
Energie (Kilokalorien)136kcal
Fett7,4g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker13g
Ballaststoffe1,9g
Eiweiß1,4g
Salz0,93g
- 1 EL Zucker
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Kirschtomaten (rot und gelb)
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter
- 1/2 Bund Zitronenmelisse
- 1 Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze ohne zu rühren hellbraun schmelzen lassen. Von der Kochstelle nehmen und unter Rühren 6 EL Wasser und Olivenöl zugeben.
- 2 Kirschtomaten waschen, trocken tupfen, zugeben und 1 - 2 Minuten erhitzen. Dabei mit dem Karamell überziehen.
- 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung "Balsamico-Kräuter" mit 6 EL Wasser verrühren und die marinierten Tomaten mit der Flüssigkeit zugeben.
- 4 Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und zugeben. Marinierte Tomaten ca. 30 Minuten ziehen lassen.